来英国快2年了，经历了从泡面到大席，自以为厨艺见长，加上审老板千米迢迢从castle market买了的猪蹄的良机，在这国际劳动节的之时，借利物浦点球决胜切尔西之机，老夫决定挑战一把，将厨艺上升一个层次，提高一个境界，谁知猪蹄引发出了一连串的事件。。。。

 

晚上11点，和老周去超市买了啤酒之后。准备整，结果发现，猪蹄臭气扑鼻。。。经打电话给审老板证实猪蹄的臭味属于正常，人脚还臭呢，何况猪脚，到时候多放大料香油，就不臭了。。。。于是开煮，只见黄黑色血沫，飘于水上；鼓鼓青烟，伴随恶臭之气，弥漫整个厨房。老周扛不住了，遂将门窗打开，（周围邻居皆为黑人穆斯林，每周末祈祷唱经。。。。）臭气夹杂猪肉味鼓鼓飞向外面，才感到屋里臭气稍有减缓。。。。洗过n遍猪蹄之后，见猪毛一驮一驮，甚是佩服英国猪的杠杠。。。用手拔不掉，用刀刮不掉，在满屋子找了吉利刮胡刀刀片未果后，又打电话请教审老板，答曰：castle之猪蹄，或有毛，或没毛，去毛用手蒿，去不净用嘴蒿。。。。遂将猪蹄捞出，放于火上，烧之，只闻到鼓鼓狐臭和烧焦毛的气味。。。少顷，南郭先生归，曰方圆50米不知何故已被臭味弥漫，警方已经出动，并已将方圆50米地区封锁。。。我和老周不信，出门去看，一出门被警察叫住，只见crime scene的胶带封住了我家周围的house和我家后面的小公园。。。。荷枪实弹的女警察将我俩轰回家去。老周问曰：“何事？”对曰：can't tell you  at this moment。。。。遂回家继续。。。据老周回忆，他过去问时似乎有红外线灯点出现于胸前，至今心有余悸。。。。

 

猪蹄还在炖，警察还在继续，真不知道最后会是个啥结果。。。。于是想起天下做猪蹄的人，天下做饭的，天下劳动的人，天下操心之人，真是不容易，甚是佩服。老夫确实是当爷当惯了，做个猪蹄竟能引发这么多情况，甚是内疚，遂作此文，以表对天下做饭之人之钦佩也。。。。。